¿Qué debo preguntar cuando visite a EL BUEN FOGON en Lamadrid?

¿Cuál es el precio por pieza, por docena y por kilo?. ¿Ofrecen venta al mayoreo y al menudeo?. ¿Aceptan pedidos por encargo y con cuánto tiempo de anticipación?. ¿Hacen entregas a domicilio y cuál es el costo?. ¿Cuáles son sus métodos de pago?

¿Cuánto cuestan los productos/servicios de EL BUEN FOGON en Lamadrid?

*Precios de referencia 2026: Materia prima (por kg) Nacional: $4 – $9 MXN/kg. CDMX / Zona Metropolitana: $5 – $9 MXN/kg. Norte: $5 – $10 MXN/kg. Bajío / Centro: $4 – $8 MXN/kg. Sur / Sureste: $4 – $7 MXN/kg

EL BUEN FOGON

Elaboración de tortillas de maíz y molienda de nixtamal en Miguel Hidalgo

EL BUEN FOGON se encuentra ubicado en la colonia PENCIL, en el municipio de Miguel Hidalgo, Ciudad de México. En esta ficha puedes consultar su dirección, teléfono, ubicación y datos disponibles del establecimiento.

Información y datos de contacto de EL BUEN FOGON

Ofrecemos tortillas de maíz frescas y saludables, además de nixtamal molido. Nuestros productos son nutritivos, de alta calidad y perfectos para disfrutar en cada comida, brindando sabor y tradición.

Teléfono / Whatsapp

5582294736

Dirección

Calle LAGO CHIEM 45 Colonia PENCIL Miguel Hidalgo, cp 11430

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Cómo llegar (*ubicación aproximada)

Servicios al cliente

Tortillas frescas por kilo
Tortillas de maíz azul
Tortillas integrales y sin gluten
Masa nixtamalizada fresca por kilo
Harina de maíz nixtamalizada
Tortillas precocidas y empacadas al vacío
Venta al por mayor para restaurantes y comercios
Servicio de entrega y distribución local
Molienda personalizada y asesoría técnica

Precios (aproximados)

Materia prima (por kg)
- Nacional: $4 – $9 MXN/kg
- CDMX / Zona Metropolitana: $5 – $9 MXN/kg
- Norte: $5 – $10 MXN/kg
- Bajío / Centro: $4 – $8 MXN/kg
- Sur / Sureste: $4 – $7 MXN/kg
Producto terminado — venta al mayoreo (por kg)
- Nacional: $18 – $30 MXN/kg
- CDMX / Zona Metropolitana: $20 – $35 MXN/kg
- Norte: $18 – $32 MXN/kg
- Bajío / Centro: $17 – $28 MXN/kg
- Sur / Sureste: $15 – $25 MXN/kg
Producto terminado — venta al menudeo (por kg)
- Nacional: $28 – $45 MXN/kg
- CDMX / Zona Metropolitana: $30 – $48 MXN/kg
- Norte: $28 – $46 MXN/kg
- Bajío / Centro: $26 – $40 MXN/kg
- Sur / Sureste: $25 – $38 MXN/kg
Producto terminado — venta al menudeo (por pieza/unidad)
- Nacional: $1.00 – $3.00 MXN/unidad
- CDMX / Zona Metropolitana: $1.50 – $3.50 MXN/unidad
- Regiones con menor costo de vida: $0.80 – $2.50 MXN/unidad
Servicio de molienda (por kg)
- Nacional: $2 – $6 MXN/kg
- CDMX / Zona Metropolitana: $3 – $6 MXN/kg
- Otras regiones: $2 – $5 MXN/kg
Empaque y etiquetado
- Por kg (bolsa básica): $1 – $3 MXN/kg
- Por paquete (bolsa sellada con etiqueta): $2 – $10 MXN/paquete (según tamaño y material)
Equipo básico — inversión inicial (pequeña escala)
- Molino/granulador pequeño: $15,000 – $60,000 MXN
- Prensa / maquinaria de formado (manual o semiautomática): $20,000 – $120,000 MXN
- Equipo de cocción básico y accesorios: $10,000 – $80,000 MXN
Equipo industrial — inversión (mediana/alta capacidad)
- Molino industrial: $150,000 – $600,000 MXN
- Líneas de producción automáticas (incluye formado y cocción): $400,000 – $1,800,000 MXN
- Sistemas de empaque automático: $120,000 – $700,000 MXN
Costos operativos mensuales
- Pequeña operación: $6,000 – $15,000 MXN/mes (energía, agua, gas, personal reducido)
- Operación mediana: $25,000 – $70,000 MXN/mes
- Operación grande / industrial: $80,000 – $250,000+ MXN/mes
- Variación regional: CDMX y zonas industriales tienden a estar en el extremo superior
Transporte y distribución
- Entrega local / por ruta: $200 – $900 MXN/ruta (dependiendo volumen y distancia)
- Costo por km (vehículo ligero): $8 – $25 MXN/km
- Servicio de reparto con refrigeración o traslado especial: tarifas superiores según requerimiento

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el precio por pieza, por docena y por kilo?
¿Ofrecen venta al mayoreo y al menudeo?
¿Aceptan pedidos por encargo y con cuánto tiempo de anticipación?
¿Hacen entregas a domicilio y cuál es el costo?
¿Cuáles son sus métodos de pago?
¿Qué ingredientes utilizan y son de origen orgánico o sin organismos modificados?
¿Tienen opciones para dietas especiales (sin gluten, veganas, integrales)?
¿Cómo garantizan la frescura de sus productos?
¿Cuál es la vida útil y cómo debo conservarlos?
¿Cómo se recomienda recalentarlos o prepararlos para mejor sabor?
¿Ofrecen descuentos por compras recurrentes o por volumen?
¿Cuál es la cantidad mínima para pedidos al mayoreo?
¿Cómo empaquetan los productos para transporte o venta?
¿Qué medidas de higiene y seguridad alimentaria aplican?
¿Cuentan con certificaciones o permisos sanitarios vigentes?
¿Puedo visitar sus instalaciones o hacer un recorrido de producción?
¿Hacen productos personalizados (tamaños, grosor, textura)?
¿Cómo manejan devoluciones o reclamaciones por productos defectuosos?
¿Tienen mostrador de degustación o muestras para prueba?
¿Ofrecen opciones de congelado y cómo afecta la calidad?
¿Cuál es el peso aproximado por paquete o por unidad?
¿Cómo cotizan precios para clientes comerciales (restaurantes, tiendas)?

Derechos al consumidor

Derecho a recibir productos y servicios seguros y de calidad.
Derecho a obtener información veraz, clara y suficiente sobre características, composición y uso.
Derecho a conocer el precio total, impuestos y cargos adicionales antes de la compra.
Derecho a condiciones de venta transparentes, incluidas garantías y políticas de devolución.
Derecho a garantía y a la reparación, reposición o devolución en caso de fallas o defectos.
Derecho a exigir el cumplimiento de ofertas, promociones y términos publicitados.
Derecho a presentar quejas y reclamaciones y a recibir una respuesta oportuna y motivada.
Derecho a la protección contra prácticas comerciales abusivas, engañosas o discriminatorias.
Derecho a la protección de datos personales y a la privacidad en el tratamiento de la información.
Derecho a la trazabilidad y a conocer origen, fecha de elaboración y fecha de caducidad o consumo preferente.
Derecho a recibir atención y servicio posventa adecuados y accesibles.
Derecho a la compensación por daños y perjuicios ocasionados por productos o servicios defectuosos.
Derecho a elegir libremente entre proveedores y alternativas en el mercado.
Derecho a la información sobre posibles riesgos, alérgenos o precauciones de uso aplicables.
Derecho a acceder a mecanismos de resolución de conflictos, conciliación y recursos legales.

En tortillerias.com.mx nos esforzamos por ofrecerte información precisa y actualizada de los establecimientos registrados en nuestra plataforma. Te invitamos a contactar al negocio para obtener información detallada y actualizada.