¿Qué debo preguntar cuando visite a COCINA NUM 1 en Rincón de Romos?

¿Cuál es el precio por pieza, por docena y por kilo?. ¿Ofrecen venta al mayoreo y al menudeo?. ¿Aceptan pedidos por encargo y con cuánto tiempo de anticipación?. ¿Hacen entregas a domicilio y cuál es el costo?. ¿Cuáles son sus métodos de pago?

¿Cuánto cuestan los productos/servicios de COCINA NUM 1 en Rincón de Romos?

*Precios de referencia 2026: Materia prima (por kg) Nacional: $4 – $9 MXN/kg. CDMX / Zona Metropolitana: $5 – $9 MXN/kg. Norte: $5 – $10 MXN/kg. Bajío / Centro: $4 – $8 MXN/kg. Sur / Sureste: $4 – $7 MXN/kg

COCINA NUM 1

Elaboración de tortillas de maíz y molienda de nixtamal en Iztapalapa

COCINA NUM 1 se encuentra ubicado en la colonia CENTRAL DE ABASTO, en el municipio de Iztapalapa, Ciudad de México. En esta ficha puedes consultar su dirección, teléfono, ubicación y datos disponibles del establecimiento.

Información y datos de contacto de COCINA NUM 1

Ofrecemos tortillas de maíz frescas y saludables, además de nixtamal molido. Nuestros productos son nutritivos, de alta calidad y perfectos para disfrutar en cada comida, brindando sabor y tradición.

Dirección

Circuito ABARROTES Y VIVERES int. 10 edificio CENTRAL DE ABASTO piso PASILLO Manzana CENTRAL DE ABASTO, Número de local 10 CENTRAL DE ABASTO Iztapalapa, cp 9410 Central de abasto

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Cómo llegar (*ubicación aproximada)

Servicios al cliente

Tortillas frescas por kilo
Tortillas de maíz azul
Tortillas integrales y sin gluten
Masa nixtamalizada fresca por kilo
Harina de maíz nixtamalizada
Tortillas precocidas y empacadas al vacío
Venta al por mayor para restaurantes y comercios
Servicio de entrega y distribución local
Molienda personalizada y asesoría técnica

Precios (aproximados)

Materia prima (por kg)
- Nacional: $4 – $9 MXN/kg
- CDMX / Zona Metropolitana: $5 – $9 MXN/kg
- Norte: $5 – $10 MXN/kg
- Bajío / Centro: $4 – $8 MXN/kg
- Sur / Sureste: $4 – $7 MXN/kg
Producto terminado — venta al mayoreo (por kg)
- Nacional: $18 – $30 MXN/kg
- CDMX / Zona Metropolitana: $20 – $35 MXN/kg
- Norte: $18 – $32 MXN/kg
- Bajío / Centro: $17 – $28 MXN/kg
- Sur / Sureste: $15 – $25 MXN/kg
Producto terminado — venta al menudeo (por kg)
- Nacional: $28 – $45 MXN/kg
- CDMX / Zona Metropolitana: $30 – $48 MXN/kg
- Norte: $28 – $46 MXN/kg
- Bajío / Centro: $26 – $40 MXN/kg
- Sur / Sureste: $25 – $38 MXN/kg
Producto terminado — venta al menudeo (por pieza/unidad)
- Nacional: $1.00 – $3.00 MXN/unidad
- CDMX / Zona Metropolitana: $1.50 – $3.50 MXN/unidad
- Regiones con menor costo de vida: $0.80 – $2.50 MXN/unidad
Servicio de molienda (por kg)
- Nacional: $2 – $6 MXN/kg
- CDMX / Zona Metropolitana: $3 – $6 MXN/kg
- Otras regiones: $2 – $5 MXN/kg
Empaque y etiquetado
- Por kg (bolsa básica): $1 – $3 MXN/kg
- Por paquete (bolsa sellada con etiqueta): $2 – $10 MXN/paquete (según tamaño y material)
Equipo básico — inversión inicial (pequeña escala)
- Molino/granulador pequeño: $15,000 – $60,000 MXN
- Prensa / maquinaria de formado (manual o semiautomática): $20,000 – $120,000 MXN
- Equipo de cocción básico y accesorios: $10,000 – $80,000 MXN
Equipo industrial — inversión (mediana/alta capacidad)
- Molino industrial: $150,000 – $600,000 MXN
- Líneas de producción automáticas (incluye formado y cocción): $400,000 – $1,800,000 MXN
- Sistemas de empaque automático: $120,000 – $700,000 MXN
Costos operativos mensuales
- Pequeña operación: $6,000 – $15,000 MXN/mes (energía, agua, gas, personal reducido)
- Operación mediana: $25,000 – $70,000 MXN/mes
- Operación grande / industrial: $80,000 – $250,000+ MXN/mes
- Variación regional: CDMX y zonas industriales tienden a estar en el extremo superior
Transporte y distribución
- Entrega local / por ruta: $200 – $900 MXN/ruta (dependiendo volumen y distancia)
- Costo por km (vehículo ligero): $8 – $25 MXN/km
- Servicio de reparto con refrigeración o traslado especial: tarifas superiores según requerimiento

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el precio por pieza, por docena y por kilo?
¿Ofrecen venta al mayoreo y al menudeo?
¿Aceptan pedidos por encargo y con cuánto tiempo de anticipación?
¿Hacen entregas a domicilio y cuál es el costo?
¿Cuáles son sus métodos de pago?
¿Qué ingredientes utilizan y son de origen orgánico o sin organismos modificados?
¿Tienen opciones para dietas especiales (sin gluten, veganas, integrales)?
¿Cómo garantizan la frescura de sus productos?
¿Cuál es la vida útil y cómo debo conservarlos?
¿Cómo se recomienda recalentarlos o prepararlos para mejor sabor?
¿Ofrecen descuentos por compras recurrentes o por volumen?
¿Cuál es la cantidad mínima para pedidos al mayoreo?
¿Cómo empaquetan los productos para transporte o venta?
¿Qué medidas de higiene y seguridad alimentaria aplican?
¿Cuentan con certificaciones o permisos sanitarios vigentes?
¿Puedo visitar sus instalaciones o hacer un recorrido de producción?
¿Hacen productos personalizados (tamaños, grosor, textura)?
¿Cómo manejan devoluciones o reclamaciones por productos defectuosos?
¿Tienen mostrador de degustación o muestras para prueba?
¿Ofrecen opciones de congelado y cómo afecta la calidad?
¿Cuál es el peso aproximado por paquete o por unidad?
¿Cómo cotizan precios para clientes comerciales (restaurantes, tiendas)?

Derechos al consumidor

Derecho a recibir productos y servicios seguros y de calidad.
Derecho a obtener información veraz, clara y suficiente sobre características, composición y uso.
Derecho a conocer el precio total, impuestos y cargos adicionales antes de la compra.
Derecho a condiciones de venta transparentes, incluidas garantías y políticas de devolución.
Derecho a garantía y a la reparación, reposición o devolución en caso de fallas o defectos.
Derecho a exigir el cumplimiento de ofertas, promociones y términos publicitados.
Derecho a presentar quejas y reclamaciones y a recibir una respuesta oportuna y motivada.
Derecho a la protección contra prácticas comerciales abusivas, engañosas o discriminatorias.
Derecho a la protección de datos personales y a la privacidad en el tratamiento de la información.
Derecho a la trazabilidad y a conocer origen, fecha de elaboración y fecha de caducidad o consumo preferente.
Derecho a recibir atención y servicio posventa adecuados y accesibles.
Derecho a la compensación por daños y perjuicios ocasionados por productos o servicios defectuosos.
Derecho a elegir libremente entre proveedores y alternativas en el mercado.
Derecho a la información sobre posibles riesgos, alérgenos o precauciones de uso aplicables.
Derecho a acceder a mecanismos de resolución de conflictos, conciliación y recursos legales.

En tortillerias.com.mx nos esforzamos por ofrecerte información precisa y actualizada de los establecimientos registrados en nuestra plataforma. Te invitamos a contactar al negocio para obtener información detallada y actualizada.